Great Southern | Pinot Gris | 12.5 %
Ramato style Pinot Gris. Long carbonic maceration, then foot stomped for a few more days fermentation before basket pressing straight to neutral French oak barrels for six months.
Sexy amber/bronze colour. Toffee apples mulberries, coffee spice, and a bittersweet finish. Luscious texture.
ラマト・スタイルのピノグリです。カーボニック・マセラシオンを長めに、その後バスケット型プレスの前に足で踏んでから数日間発酵して、6ヶ月間フレンチオーク樽で熟成します。
セクシーなアンバー/ブロンズ色。トフィー、アップルやマルベリー、コーヒー、少しほろ苦いフィニッシュです。なめらかな舌触り。