2023 12 750 ¥ 3,600 ¥ 3,960 Screw
"Touriga Nacional トゥーリガ・ナシオナル" "ウ園からのものに、同じブロックからの少量のシラーを加えています。やさしいプレスを3時間行った後、中立のフランス産オーク樽で野生酵母を使って発酵させます。血橙、カリカリとしたパイナップル、そしてパパイヤのかすかな香りが魅惑的で、口の中では純粋な新鮮な夏のスイカの味わいが広がります。消えていきます。 アルコール12.7%"
"Touriga Nacional, a portuguese variety, from the Petrucci vineyard in the heart of McLaren Vale, with a little splash of Syrah from the same block. Fermented wild in neutral french oak barrels, after three hours of gentle pressing. Delicious seductive aromas of blood orange, crunchy pineapple and a wisp of papaya, into a palate of pure fresh summer watermelon. Disappears. Alc 12.7%" Organic オーガニック 認証 無し McLaren Vale, SA