¥ 9,250 ¥ 10,175 Screw Riesling リースリング 白い花、ブレイバーン・アップル、ライムリーフ、チョークの印象的な香り。口当たりは控えめな甘さと驚くほど長い余韻を持ち、非常に細かくレーザーのような酸味と羽のようなフェノールが、リンゴ、シトラス、ハニーサックルの風味を引き締め、コンパクトで鋼のような芯にまとめ上げます。その後、香り高い花のフィニッシュへと続きます。不思議なことに、突き刺すような甘さがワインの中で消え去りながらも、軽やかさを保っています。バランスと精度の見本とも言えるこのワインは、モーゼル地方の高級ワインのように、時を経ても優雅に熟成するでしょう。 "97/100 Stephen Wong MW An arresting nose of white flowers, Braeburn apple, lime leaf and chalk. The palate is sneakily sweet and incredibly long, kept linear by very fine, laser-like acidity and feathery phenolics which corral the apple, citrus and honeysuckle flavours into the compact, steely core before cresting into the perfumed floral finish. Somehow, the piecing sweetness disappears into the wine while remaining light on its feet. A masterclass in balance and precision. This will age effortlessly like the fine wines of the Mosel" Certified Organic through BioGro NZ "Wairau Valley Marlborough ワイラウ ヴァレー マールボロ （NZ）"