Great Southern | shiraz, vermentino, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, a little gewurztraminer and viognier | 12.4 %
Bright red/white blend – shiraz, vermentino, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, a little gewurztraminer and viognier. Picked early for freshness, carbonic maceration and co-fermentation for lightness and funk, gentle extraction for light tannin.
Ultimate Park Wine. Bright, aromatic, sunshiny light red for drinking out of the fridge/esky. Or not.
グレートサザン｜ シラーズ, ヴェルメンティーノ, カベルネ・フラン, カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, 少量のゲビュルツトラミネールとヴィオニエ｜ 12.4％
明るい赤と白品種のブレンドです。シラーズ, ヴェルメンティーノ, カベルネ・フラン, カベルネ・ソーヴィニヨン, メルローに少量のゲビュルツトラミネールとヴィオニエをブレンドしています。新鮮さを保つため早めに摘み、軽さをだすためカルボニック・マセラシオンと一次発酵を共に行い、タンニンを軽めにするために優しく抽出します。
外で楽しむには究極のワインです。明るくてアロマティック、陽の光の下で楽しむ軽い赤ワインです。