| Opulence, complexity and balance all come to mind when thinking about the Clos Otto Shiraz… With vines planted by previous owner Otto Kasper using a cutting from an ageing and secret Shiraz clone, and tended to with almost antique machinery and a well-practiced hand, the Clos Otto vineyard consistency yields super low quantities with ultra rich flavours. (97 points, Huon Hooke, The Real Review) |
クロ・オットー シラーズ」を想起するとき、真っ先に浮かぶのはその華やかさ（オピュレンス）、複雑味、そして見事なバランスです。前所有者オットー・キャスパー氏の手により、古樹のシークレットなシラーズの穂木を用いて植えられたクロ・オットーの葡萄畑。使い込まれたアンティークな農機具と熟練した手作業によって管理され、常に超低収量でありながら、極めて濃厚で豊かな味わいを生み出しています。（97点、ヒューオン・フック／ザ・リアル・レビュー） |
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