バスソルト、ミネラル、塩気のタッチ、サワーベリー、旬が始まったばかりのブラックベリーやラズベリー、ドライハーブ、酵母の香り。オークからは昔ながらのデリカデッセンで漂う燻製肉の香りも。
青りんごや新鮮で熟したプラムのような酸味。グルナッシュの豊かな果実味と深みがあり、しっかりとした酸が肉厚な果実味とのバランスを取っています。丸みを帯びながらもシャープで、余韻は長く印象的な味わいです。
バスソルト、ミネラル、塩気のタッチ、サワーベリー、旬が始まったばかりのブラックベリーやラズベリー、ドライハーブ、酵母の香り。オークからは昔ながらのデリカデッセンで漂う燻製肉の香りも。
青りんごや新鮮で熟したプラムのような酸味。グルナッシュの豊かな果実味と深みがあり、しっかりとした酸が肉厚な果実味とのバランスを取っています。丸みを帯びながらもシャープで、余韻は長く印象的な味わいです。