希望小売価格 ¥3,440
750ml | Alc 13% | Drink now - 2026 | Serve 12 - 14°
"My complete focus was texture" explained winemaker Andrew Hedley. 50% barrel-fermented, little new oak and eight months on the lees ""I like leesy wines." The results is a dense, tight-knit and creamy chardonnay with ginger, toast, sizzled butter and white peach flavours.
『私が最も求めたのは舌触りです』アンドリユーヘドレーは言いま す。樽発酵50%、新樽も混ぜながら澱とともに8ヶ月寝かせました。
『私は澱のワインが好きです』。その結果ワインは、ジンジャー、ト ースト、焦がしたバターや白桃を伴った深みのある引き締まったク リミーなシャルドネになりました。白身のお肉、コクのあるシーフ ード、フィッシュ&チップスに合わせてどうぞ。