NV Yarrabank Creme De Cuvée | ヤラバンク デュヴォー クレーム・ド・キュヴェ

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52.6% Chardonnay, 47.4% Pinot Noir
シャルドネ, ピノ・ノワール
YARRABANKは、ヤラ・ヴァレーの代表的な生産者であるイエリング・ステーションとシャンパーニュ・メゾンのドゥヴォー(Devaux)によって、オーストラリアのスパークリングワインのベンチマークを作ろうという強い意志のもとに1993年に設立されました。シャンパーニュ地方の何世紀にもわたる伝統と現代的なワイン造りを融合させたYARRABANK Devaux Crème de Cuvéeは、シャンパーニュメソッドで造られています。ストロベリーブロンドの色味。クリーミーな味わいと酸が一体となり魅力的でありながらエレガントなワインのバランスをとっています。ストロベリー、ストーンフルーツ、シトラス、ペストリーのようなキャラクターが味わいにさらなる骨格をもたらします。味わいの奥までバランスが保たれ素晴らしい余韻で締めくくられます。
Centuries-old tradition from Champagne meets modern Yarra Valley winemaking. Made in methode traditionelle. Strawberry blonde. A creamy palate integrated with acid to balance this unctuous yet elegant wine. Strawberry, stone fruit, citrus and pastry-like characters provide further structure. Balance is maintained to the back of the palate, finishing with excellent length.