| 1925年の歴史的出来事：F・スコット・フィッツジェラルドが『華麗なるギャツビー』を出版。深みのあるマホガニーがかったトウニー・ゴールド。焙煎したコーヒー、シェラック（天然樹脂）、ダークチョコレートの力強く華やかに立ち上がるアロマに、ローストしたクルミのニュアンスが漂う。口に含むと、ローストしたコーヒー、ヘーゼルナッツ、クルミの豊かな味わいと共に、インクのように濃密で深みのあるテクスチャー、そしてリッチで長く続くアニス（八角）の風味が広がる。フィニッシュはコーヒー、シェラック、シダー（杉）を思わせるノートを伴うビタースイートな余韻。液状のリコリス、あふれんばかりのスパイス、焦がしたオレンジの皮、そして大聖堂に灯る千本のキャンドルから立ち上る煙の香り。 – ニック・ライアン. ハリデー・ワイン・コンパニオン：100点獲得 | HISTORICAL MOMENTS IN 1925 F. Scott Fitzgerald published The Great Gatsby. Deep mahogany tawny gold. Intense and lifted roasted coffee shellac, dark chocolate aromas with roasted walnut notes. Generous Roasted coffee, roasted hazelnut, roasted walnut flavours, inky deep textures and rich long aniseed notes. Finishes bittersweet with coffee, shellac, cedar like notes. Liquid liquorice, abundant spices, scorched orange rind and the smoke from a thousand cathedral candles. – Nick Ryan Awarded 100 points: Halliday Wine Companion |