¥ 9,800, 2016, 750ml, ¥14.5% | ASIN B00XPY3IZW
ミディアムで、全体にとてもエレガント。煉瓦の粉のようなタンニンは、甘くパワーのある、チェリーとクランベリーの赤い果実によって支えられています。 風味とタンニンのバランスがよく非常に味わい豊かなフィニッシュは、ついおかわりが欲しくなってしまいます！ペアリング：鴨の蒸し煮、サヴォイキャベツとパンチェッタ添え
テクニカルノート：カベルネソーヴィニヨン100% | 50% 新樽 + 50% 1-2 年のフレンチオーク | 2034年までセラー保管 | pH 3.53 | 酸度6.32ペアリング：鴨の蒸し煮のサボイキャベツとパンチェッタ添え
A medium weighted wine that is as elegant as it is intense.Supple brick dust tannin is supported by sweet, intense red fruits of cherry and cranberry. A beautiful balance of flavour and tannin with a salivating finish that leaves you wanting another glass!
Pairing Note: Braised duck with savoy cabbage and pancetta
Technical Note
Isca (1998) and Forest Grove (1998) | 100% Cabernet Sauvignon | 50% New + 50% 1 - 2 Year Old Frend Oak | Cellar Now to 2034 | pH 3.53 | Acidity 6.32