243 Suckfizzle Cabernet Sauvignon サッカフィズル カベルネ・ソーヴィニヨン 2020 6 ¥ 9,800 ¥ 10,780 Screw "Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン"
2020 ステラ・ベラ・ワインズ サックフィズル カベルネ・ソーヴィニヨン 評価: 95 2023年 - 2045年 サックフィズル・ヴィンヤードはカリデールにあり、そこに行ったことのある人は、それがマーガレットリバータウンから遠い場所であることを知っているでしょう。ここでは通常、気温が低く、降水量がやや多いです。それらの条件が結集して、焦点、酸味、そして強度を持つワインの素晴らしい産地となっています。したがって、2020年のサックフィズル カベルネ・ソーヴィニヨンは、暖かい季節から生まれました。収穫量が少なく、乾燥していた組み合わせが口の中で微妙な対比を生み出します。ジューシーなラズベリー、のり/乾燥した昆布、タバコの葉、塩辛さが感じられます。スターアニスと焼かれたフェンネルの種に合わせて、異国情緒あふれるスパイスの層があります。また、固有の塩漬けの灌木やリコリスも絡み合っています。酸の透明度と果物とタンニンの濃縮度も感じられます。これは素晴らしいワインで、かみ締まるタンニンが完璧に構築され、多くの風味と濃度がありますが、飲み続けることを求める軽やかさと広がりも持っています。良いプラス。アルコール度数14.3％、スクリューキャップで封印されています。 レビュアー: エリン・ラーキン 出典:2023年7月第1週 公開日:
2023年10月05日" "The Wine Advocate RP 95 The Suckfizzle Vineyard is right down in Karridale, and for those who have driven down there, you'll know that it's a far drive from Margaret River town. The temperatures are usually lower down here, and the rainfall a little higher—altogether a great area for wines of focus, acid and intensity. So, the 2020 Suckfizzle Cabernet Sauvignon hails from a warm season—low yielding and dry to boot—the combination with the growing area gives a subtle contrast in the mouth. Succulent raspberry, nori/dried kelp, tobacco leaf and brine. There are layers of exotic spice, to the tune of star anise and toasted fennel seeds. There's also the endemic saltbush and licorice caught up in the fray. You also get clarity of acid and concentration of fruit and tannin. It's a super wine, with chewy tannins perfectly structured and loads of flavor and density, while retaining a levity and spaciousness that insist on further drinking. Good plus. 14.3% alcohol, sealed under screw cap. " Margaret River, Augusta B004JNTBNQ