94 points. All Gewurz, some direct press, some a couple of days on skins. Textual wine, subdued , if you get my drift, sure its highly aromatic but its light on the lychee more on the peachy and almost green watermelon rind scent for perfume. The palate has lots of flavour but again, savoury im a way, nuttiness, some sourdough characters, then the lychee and apricot comes in.
セラー・ラットはワイナリーの胸の鼓動です。私達の歩みの弾みです。ゴーストロックにいる間に足跡を残すチャンスを与えられた次世代のスター。毎年セラーラットを作るチャンスを与えられた新進のワインメーカーによるワインです。 2021年、最初のセラー・ラットは、コリーン・ボルジャーによってつくられました。