| 評価：97+ パーカーポイント 飲み頃：2025年 ～ 2044年 2024年の「フール・オン・ザ・ヒル・グルナッシュ」はイーデン・ヴァレー産であり、非常にアロマティックで、その産地の個性を雄弁に物語っている。段々畑のヴィンヤードはピュージー・ヴェイルの近くに位置し、海抜500メートルの見晴らしの良い場所からバロッサを見下ろしている。香りは柔らかく、口当たりはテクスチャーに富んでふくよか。ローズペタル（バラの花びら）、ブラッドオレンジ、赤リンゴ、レッドカラントの風味が広がる。ザクロの糖蜜のニュアンスと共にクォーツ（石英）のようなミネラル感が表れ、ワインの豊かな果実味とバランスを取るように、旨味（セイボリー）を伴うベースが見事に統合されている。岩を思わせるタンニンの広がりの中にイーデン・ヴァレーらしさを感じる、非常に魅力的でゴージャスなワインである。チューイーかつパウダリーな質感があり、口いっぱいにフローラルな香りが満ち溢れる。創設者でありワインメーカーのジャイルズ・クックMW（マスター・オブ・ワイン）によれば、コンクリートタンクで発酵させ、その際は「全房と全粒を層状に重ねる（レイヤーケーキのように）」手法をとったという。発酵中はポンプオーバーを行わず、非常に穏やかな抽出が施されている。発酵後は、3〜5年使用したフレンチオークのパンチョン樽で10ヶ月間熟成された。3つのグルナッシュのワインを思い返すと、他の2つがマクラーレン・ヴェイル産であることを考えると異論もあるかもしれないが、私はこのワインのタンニン構造を最も高く評価している。どれもすべて素晴らしいワインである。 レビュー：エリン・ラーキン（2025年4月 第4週） 南オーストラリア州、バロッサ、イーデン・ヴァレー |
Rating: 97+ Parker Points Drink Date: 2025 - 2044 The 2024 Fool on the Hill Grenache is from Eden Valley, and the wine is abundantly aromatic and eloquent of its place. The tiered vineyard site is up near Pewsey Vale and overlooks the Barossa from its vantage point of 500 meters above sea level. The wine is aromatically soft, textural and plump in the mouth, with rose petals and blood orange, red apples and redcurrants. With a hint of pomegranate molasses, the quartz comes through, and there's an integrated base of savory flavor that balances the exuberance of it. It's a highly attractive, gorgeous wine that speaks of the Eden in its splay of rocky tannin. It is chewy and powdery and fills the mouth with floral perfume. It fermented in concrete, which was a "layer cake of whole bunch and whole berry," says founder and winemaker Giles Cooke MW. The ferment received no pumping over, i.e., a very gentle extraction. Post ferment, it matured for 10 months in three- to five-year-old French puncheons. When I think of the three Grenache wines, I, perhaps controversially, given the others are from McLaren Vale, admire the tannin structure of this one the most. They all are magnificent wines. Reviewed by: Erin Larkin (April 2025 Week 4) South Australia, Barossa, Eden Valley |